返回首頁 | 有關我們 | 聯絡我們 | 會員登入 | 成為會員
繁體繁體
全部 創業 專業證書 商業增值 興趣 中國 海外

零售嬰幼兒創業網上銷售採購童裝入貨批發日本代購日本代購網店
網店推廣日本衫日本玩具日本精品日本批發場藥妝日本樓 日本工作VISA 日本升學VISA 日本開公司 日本租寫字樓 日本建立自己的HOME OFFICE
日本民宿餐飲烹飪製作糖水甜品專業證書興趣咖啡師coffeecity and guilds
全部
> 課程> City and Guilds國際咖啡調配師技巧資格證書課程C

課程名稱: City & Guilds國際認可咖啡調配師證書課程C
課程類别: 專業證書,興趣,餐飲,咖啡師,coffee,city and guilds,
課程簡介: 香港的咖啡熱潮大有越演越烈之勢。根據過往的紀錄,中產人士想望借此課程提高自己的生活品味;咖啡店老闆或準老闆想深化自己對咖啡的認識,提高自己的咖啡店的經營水平;咖啡店從業員想提高自己的操作技巧,向客人提供高水準的咖啡飲品,加強與客人在咖啡知識上的交流;咖啡發燒友想拓闊自已對咖啡世界的認知和瞭解……

有鑑於此,我們對以前的專業咖啡師證書課程的內容進行了更新和完善,務求使它能更全面地涵蓋咖啡世界的最新信息。

學員完成課程並通過專業考試後,將獲頒發專業證書。


壹鮮濃教室地方寬敞,更可隨時改動擺設,因應不同環境作模擬實習,
有足夠的沖調設備讓每位學員均能親自動手,參加各種咖啡沖泡實習。
完成此課程可頒獲英國City & Guilds國際認可咖啡調配師證書

全課程共8節(包括一節考試),每節2.5小時
學員只須滿16歲或以上,不論學歷背景。
教授語言 : 課程講解,教材及考試均使用中文。 課程特點
  • 本課程絕非只教你成為一位專業咖啡調製師,從基本理論到實際操作,以致實際應用於店舖營運,均由行內資深專家全面作出指導
  • 每堂均有多位導師現場指導
  • 學員親自參與多種不同風味咖啡豆的品評、學習咖啡杯測(Cupping test)的技巧,助你短時間內提升專業知識水平,成為咖啡專家
  • 每個學員均參與咖啡沖煮實務操作。每個學員均須進行沖煮港式咖啡、及意大利咖啡及蒸汽打奶泡的實習,每個學員可獨自使用一套虹吸壼、越南壼
  • 學員須參加考試評估,完成課程並通過專業考試後,將獲由BOSSible 及壹鮮濃咖啡有限公司頒發之國際認可City & Guilds專業咖啡調製師證書 (Certificate of Professional Barista)。

(完成此課程,再通過City & Guilds課程考試合格後,可獲英國城巿專業學會頒發的國際咖啡調配師技巧資格證書)
1000平方呎寬敝的實習教室,有足夠的設備讓每位學員均能親自動手參加各種咖啡沖泡實習。
內容大綱: 課程簡介
B-1 基礎知識課程
(咖啡品種,加工,沖調方法及設備)

B-2 經典咖啡沖泡法
(美式滴溜,手沖式,法式,虹吸式,越式)

B-3 意大利特濃咖啡沖泡法
(咖啡機知識,實操Espresso)0

B-4 奶泡製作
(實操Cappuccino及Latte)

B-5 考試規則細節及技巧練習(一)
+ 安全及衛生指引

B-6 考試技巧練習(二) + 專業操守 及 形象

B-7 考試規則細節及技巧練習(三)
+ 待客服務 及 良好溝通技巧

B-8 考試
(考試日期如有更改,本公司將提早通知)

(包括材料及考試費)
導師/嘉賓:
  • 梁耀熙先生 - 咖啡技術顧問
    為在1929年於香港開設第一家華人炒豆咖啡供應商的企業家的後人,自幼深受咖啡家族中人對咖啡濃厚興趣的薰陶,擁有深厚的咖啡專業知識和經驗,過去培訓超過700位專業咖啡師。
  • 導師簡介: 壹鮮濃咖啡有限公司以獲 City & Guilds 認可國際咖啡調配師技巧資格 - 核准考試中心
    課程提供: 壹鮮濃咖啡有限公司
    上課實況:
    時間: 19:00-21:30pm
    地點: 牛頭角-觀塘道
    堂數: 8
    名額: 10
    課程專業資格: Professional Barista Certificate
    報名守則 學員報名前請細閱Reachfuture報名守則
    費用: $3800
    二人同行折扣價: $7400
    會員請先 -->按此登入<-- 以免除重新輸入資料


     
    (* 必需填寫)
     
    課程 / 講座 / 活動名稱費用
    1.
    3800
    2.
     
    3.
     
    4.
     
    5.
     
    合計HK$

     
    姓名* : 性別*:
    聯絡電話*: 香港電話 國內或海外電話
    電郵地址*:
    年齡組別*:
    在職情況*:


    我已閱讀並同意私隱政策條款課程報讀守則*

    付款方式*: 支票或過戶 [詳細方法]
    信用咭付款 [Paypal 系統]

    【非PayPal用戶亦可直接使用信用卡付款】
     

  • 嬰幼兒產品採購開業課程(第13屆)-201903
  • 日本採購入貨/置業開拓日本市場創業全攻略(第29屆)-201907
  • 專業中式糖水製作課程
  • 專業西式甜品製作課程
    有關創業
    有關特許經營
    上課地點
    2005 © 版權所有,未經同意不得轉載任何資料,違者必究。BOSSible創富者
    A Production of G&B Studio / Copyright © 2005 Bossible / All Rights Reserved